FontDiccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Fer tornar àcid, convertir en un àcid. Acidificar el sucre. Esdevenir àcid, esdevenir un àcid. La llet s'acidifica per acció de diversos microorganismes. [...]
FontDiccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Produir la coagulació (d'un sistema col·loidal o líquid). Sofrir coagulació. La sang es coagula espontàniament. La llet es coagula fent-la bullir amb herbacol. [...]
FontDiccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Formatge elaborat amb llet de vaca, de pasta semitova viada d'un color blau i de gust lleugerament picant, originari del municipi italià de Gorgonzola. [...]
FontDiccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Hormona peptídica secretada pel lòbul posterior de la hipòfisi, que estimula la secreció de la llet i la contracció del múscul uterí durant el part. [...]
FontDiccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Corpuscle de forma esfèrica o esferoidal. Glòbuls de la sang, de la limfa, de la llet. glòbul blanc Leucòcit. glòbul organoplàstic Cèl·lula embrionària. glòbul vermell Eritròcit. [...]
FontDiccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Natural de Parma. Relatiu o pertanyent a Parma o als seus habitants. Formatge de pasta dura elaborat amb llet de vaca, originari de Parma. Formatge parmesà. [...]
FontDiccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Que conté una quantitat excessiva d'aigua. Aquest suc és molt aigualit. Un guisat aigualit. Llet aigualida. Acompanyat de pluja o pluges. Vam tenir un Nadal aigualit. [...]
FontDiccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Estret, oprimit. Les mànigues del vestit són massa escanyades dels punys. anar escanyat Anar molt just de temps, de diners, etc. escanyat de llet Escanyolit per insuficiència d'alletament. Gasiu. [...]
FontDiccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Recipient metàl·lic gros que serveix de dipòsit d'un líquid, per a emmagatzemar-lo i transportar-lo. Tanc de benzina. Tanc de llet. Vehicle cuirassat i artillat que es desplaça sobre erugues. [...]
